2011年08月13日
和寂
ちょっと前の話になるんだけど
ナヲミ（元部下）が子供連れて会社へ遊びに来ました♪
そのときのお土産がこの生わさび（本物・安曇野産）でした
本物の国産生わさびって美味いよね～！
骨太の辛さの奥底に潜むあの甘みが良いんだよね、大好きさ♪
で、すぐに食べたかったんだけどウチにはおろし金がないの（笑）
今日やっと買ってきたんだけどさ
ホントは鮫皮のヤツが欲しかったんだけど無くてね
写真のセラミック製のにしました
早速おろします♪
すげ～～～～～
この甘い香りが良いね～～～～！
辛さが鼻に抜けないからそのまま食べてももちろん美味い
さて、どうやって食べるかな
うどんや刺身も良いけどなぁ・・・
ちょっとひねってみたいじゃん？
で、作ったのがコレ！
和風パスタに絡めてみましたさ♪
うん、良いね♪
わさびどこに居るの！？
姿は見えずともしっかりとその気配は感じる
そんな感じですか？
美味いねぇ♪
デザートは実家から送られてきたミニスイカだよン♪
こちらは自然乾燥天然海水塩をパラパラと
この塩はいつも薫製作りに使ってるヤツです
（いろんな塩試したけどこの塩が一番美味しいですよ）
塩辛さが出しゃばらずスイカの甘みを引き立てます
あはっ♪
食における贅沢って実はものすごく質素なことなのかもね
人が手を掛けるもの、掛けないもの
海と山と水と風の贈り物に感謝 （－人－）
