洗心の庵

ちょっと前の話になるんだけど
ナヲミ（元部下）が子供連れて会社へ遊びに来ました♪
そのときのお土産がこの生わさび（本物・安曇野産）でした

本物の国産生わさびって美味いよね～！
骨太の辛さの奥底に潜むあの甘みが良いんだよね、大好きさ♪

で、すぐに食べたかったんだけどウチにはおろし金がないの（笑）
今日やっと買ってきたんだけどさ
ホントは鮫皮のヤツが欲しかったんだけど無くてね
写真のセラミック製のにしました

早速おろします♪
すげ～～～～～
この甘い香りが良いね～～～～！
辛さが鼻に抜けないからそのまま食べてももちろん美味い

さて、どうやって食べるかな

うどんや刺身も良いけどなぁ・・・
ちょっとひねってみたいじゃん？

で、作ったのがコレ！


和風パスタに絡めてみましたさ♪

うん、良いね♪

わさびどこに居るの！？
姿は見えずともしっかりとその気配は感じる
そんな感じですか？

美味いねぇ♪

デザートは実家から送られてきたミニスイカだよン♪

こちらは自然乾燥天然海水塩をパラパラと
この塩はいつも薫製作りに使ってるヤツです
（いろんな塩試したけどこの塩が一番美味しいですよ）
塩辛さが出しゃばらずスイカの甘みを引き立てます

あはっ♪

食における贅沢って実はものすごく質素なことなのかもね

人が手を掛けるもの、掛けないもの

海と山と水と風の贈り物に感謝　（－人－）