洗心の庵

  

ベトナムのおみやげを頂きました♪


ライスペーパーとスナック菓子！

う～～～ん・・・

ライスペーパーって初体験（汗）
どーやって食べるんだ？？

とりあえずパッケージ裏面の調理方法を読んでみた
なになに～

フムフム・・・


あぁ、なるほどね！


あ、思い出した♪





















でもそこは俺
設計者としてこのまま引き下がれねぇ！　（そういう問題？）

必死に読み解いた！　（ホントに調理法が書かれてるの？）

そしてついに試作品完成！！　（職業病ですね）



ライスペーパーを水で戻して塩茹でしたキャベツと豚バラを巻いてみました

タレ？ソース？はね

うん、キャベツ・豚肉・米に合うタレと言ったらこれしか有りません！！


串さん亭のからみそ！！

巻いてから付けるのではなく具材に付けてからライスペーパーで巻きました

あのね
初めてなもんでちょー手抜きっつーか
テキトーに作ったんだけどね

マジ旨い！！

うん、分かる人には分かると思うんだ
具材を串さん亭の“やきとり鍋”の具材使ったらさ
箸を使わずに食べられる“やきとり丼”ってことになるわけじゃん！？

目から鱗が落ちました
マスター、これ読んでたら是非オリジナルに挑戦してみてね♪
メニューに載せる時は『東松山のエジソン、望月考案』って添え書きしてね（笑）


あ、スナック菓子ね・・・
ノーコメントってことでご容赦！（笑）