シイラ三昧
く・・くるちぃ・・・
喰いすぎだぁ～
おとといのお持ち帰りシイラはその日のウチに串さん亭へ持ち込んでおきました
で、今日親分と二人で行ってきました♪
その１・シイラと鯖の薫製
コレは昨日俺が作りました、手前が鯖、奥がシイラ
鯖はね・・・・う～～～～～ん・・・
はっきり言ってイマイチ
赤身の部分がね、苦味が出ちゃってさ
白身の部分だけだとコレは美味いです！
シイラはびっくり美味い！！
コレにはマスターも親分も大絶賛♪
塩漬けの必要があるかどうかは今後の課題だな（今日のはちょっとしょっぱかった）
その２・シイラの握り
コレで１人前！
握りは最初からマスターには頼んでおきました
文句なく美味いです！！
その３・シイラの刺身
ま、定番ですね
マスターったら遠慮なしに厚切りにするもんだから半端じゃない量です
でもさすが料理人の切った刺身は美味いね♪
その４・シイラ汁
コレはマスターのお任せ料理
シイラの卵も入っています
コレ、マジ美味い！！
大汗かいた１日の終わりにこの優しい暖かさって良いね～
ほっこりします♪
俺も親分もおかわりしちゃいました（笑）
おとといの釣りの話にマスターも興奮気味
おもしろおかしく聞かせてあげました
90cmのシイラが1.5m位になってたかもしれませんがこれはご愛敬♪
昔っから釣り師と大工はホラ吹きが多いって言うしね（笑）
２人でこれだけ食べて飲んで大騒ぎして￥３，５００だって！
食材持ち込みだと安上がりだね♪
シイラと卵と薫製はまだ少し残っています、明日ならまだ間に合います
早い者勝ちですよー！（笑）
※追加画像（ナベ僧さんとこから拝借♪）
右から、たれもんさん、YASUさん、望月、スーさん
スーさんの自信に満ちたポーズが笑えるね（出船前はいつもこんなです、この人：笑）
山賊持ち！
小さい魚を大きく見せるにはやはりこの持ち方だな♪（笑）
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